Si ha probado las técnicas de disparo de raku , oxidación y reducción, entonces quizás quiera probar el tipo de disparo menos conocido llamado Obvara. Su similitud con el raku es que lo sacas del horno cuando está caliente, pero la diferencia es que la olla se sumerge en una mezcla especial de Obvara y luego en agua. El resultado es que la olla sale con maravillosos diseños que a veces se ven como impresiones de animales o madera.
Este bello arte popular ha experimentado un renacimiento en los últimos tiempos.
¿De dónde se originó?
Obvara, que se dice que se pronuncia ab-vara (y que a veces se conoce como "raku báltico") se originó en Europa del Este (principalmente Bielorrusia, Estonia y Letonia) en torno al siglo XII. El maestro de alfarería Daniil Pavelchuk, que trabaja en Minsk, describió cómo recientemente 'la cerámica de Obvara regresa a nosotros desde la antigüedad, trayendo a nuestros hogares los antiguos secretos de la salud y la longevidad'. La técnica se conoce como "cerámica endurecida" o "ollas ennegrecidas" en Letonia, "cerámica de masa madre" o "cerámica de levadura" en Lituania y "cerámica escaldada" en Rusia.
Janice Chassier, que ha estudiado detenidamente el tema, ha escrito acerca de cómo la técnica originalmente 'pudo haber resultado accidentalmente cuando una olla caliente cayó en un cubo de restos de cocina fermentados'.
Obvara tampoco es puramente decorativo; se dice que tiene connotaciones espirituales en las que los alfareros y lugareños de las aldeas creerían que el patrón de ojos de Obvara que se produjo 'protegió la comida que sus ollas tenían de los espíritus malignos'.
Las ollas Obvara también absorben muy bien la humedad, por lo que se sabe que son excelentes para cocinar.
¿Cómo lo haces?
Obvara es en realidad bastante fácil de desarrollar por su cuenta y una técnica realmente emocionante para probar en su trabajo. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y probablemente ya estén en los armarios de su cocina.
Necesitarás harina, azúcar, levadura y agua tibia.
Como Obvara funciona de la misma manera que el raku, debes usar arcilla (con grog) que puede manejar el calor ya que se dispara a una temperatura muy alta. La olla se pone en una cocción de bisque y se calienta a alrededor de 1650 F, luego se saca aún mientras se quema, como raku. La diferencia es que la olla se coloca en la mezcla de Obvara antes de sumergirla en agua. El agua enfría instantáneamente la olla.
La emoción es ver cómo se ve la olla una vez que se ha enfriado, ya que los efectos pueden ser bastante mágicos y diferentes cada vez. Algunos de ellos pueden verse como si hubieran sido desenterrados cientos de años atrás. De la misma manera que terra sigillata o raku, no es necesario glasear después del primer proceso de cocción. También es fuego sin humo, que es un gran punto a favor. La parte más difícil de este proceso es el hecho de que tienes que quitar la olla del horno con un par de pinzas antes de transferirla a la mezcla de levadura y luego al agua, debes tener mucho cuidado para asegurarte de no soltar la pieza .
Danill Pavelchuck es conocido por sellar sus piezas de arcilla Obvara con cera de abejas para que sean menos porosas. También se ha informado que algunos alfareros agregan un poco de leche a su mezcla de Obvara.
¿Puedes usarlo con otras técnicas?
La ceramista Marcia Selsor descubrió que usar la técnica antigua de terra sigillata en la maceta antes de pasarla por una cocción de Obvara puede producir efectos de crujido realmente interesantes en la superficie. De hecho, si la superficie está texturizada de alguna manera, incluso con la decoración tradicional de crin, puede tener algunos resultados realmente emocionantes.