Superfatting es una técnica de fabricación de jabón comúnmente usada pero muy mal entendida. La mayoría de las calculadoras de lejía calcularán esto automáticamente, pero aquí hay una explicación de por qué debería hacerlo.
Superfatting es agregar una cantidad extra de aceite a su receta de jabón pero mantener la cantidad de lejía igual, o usar la misma cantidad de aceite y menos lejía. Por ejemplo, usar 9.5 onzas de lejía en lugar de 10 onzas equivaldría a un 5% de grasa en exceso.
Por qué harías esto
Una pequeña cantidad de aceite extra "libre" en el jabón agrega cualidades extra humectantes al jabón. Usted escuchará esto a veces referido como cualidades "emolientes". Básicamente, hace que el jabón sea más hidratante.
También te da un poco de un "factor de dulce de azúcar". Tener lejía extra en el jabón es un gran problema, mucho más grande que tener aceite extra.
Además, muchos aceites variarán ligeramente en su verdadero SAP ( valor de saponificación ). La superabundancia aumenta la seguridad si su báscula no es completamente precisa. Tener un poco de aceite extra en la receta asegura que cada una de las moléculas de lejía tendrá oportunidades más que suficientes para emparejarse con una molécula de aceite.
Lo que hay que tener cuidado con la sobregrabación es que, aunque el jabón no se eche a perder rápidamente, el aceite sí lo hace. Mientras más aceite "libre" tenga en su jabón, más probabilidades habrá de que se eche a perder, o lo que a menudo se llama DOS o puntos anaranjados temidos, que son pequeños puntos anaranjados donde una bolsa de aceite libre se ha dañado.
Sobregrabar tu jabón es fácil; de hecho, la mayoría de las calculadoras de lejía lo calcularán por usted. Si no, puedes calcular tu lejía y luego "descuentarla" por tu porcentaje. Por ejemplo, si su receta requiere 10 onzas de lejía y desea un descuento del 5%, multiplique eso por .95 (95%). Eso le daría 9.5 onzas de lejía.
Haga el jabón como lo haría de otra manera.
Una vez que tenga una receta que le guste, también puede probar con un porcentaje de grasa superior o inferior más alto o más bajo. Pruebe un lote al 3% y pruebe un lote al 10%.
Consejos:
- Algunos fabricantes de jabón, como Susan Miller Cavitch en The Soap Maker's Companion, sugieren ¡más del 10-15% de sobregrabado! El jabón con este aceite extra, mientras se humedece, es muy propenso a la descomposición.
- Algunas personas y / o recetas sugerirán la celebración de sus aceites o mantequillas más lujosos para agregarlos como aceites "supergrasas".